“Опыт будущего”: корпорация McDonald’s модернизировала флагманский ресторан в Чикаго

9 августа 2018 года американский гигант фаст-фуда, корпорация McDonald’s открыла после модернизации флагманский ресторан в Чикаго. Заведение сменило “рок-н-ролльный” дизайн на футуристический.

Rock’n ‘Roll McDonald’s, который работал с 1983-го, долгое время был одним из самых популярных ресторанов города. Увы, все в прошлом – местный музыкант Уэсли Уиллис, который написал о нем песню, скончался 15 лет назад, а рок-н-ролл утратил былую славу. Поэтому топ-менеджеры решили “перевернуть страницу” истории и в 2017-ом закрыли заведение на ребрендинг.

McDonalds

Смена дизайна – часть инициативы McDonald’s “Опыт будущего”, которая предусматривает модернизацию 14 тысяч американских ресторанов сети к 2020 году. Образец чикагцы увидели этим летом, когда корпорация представила “чудо” фаст-фуда на первом этаже своей новой штаб-квартиры West Loop. Электронное меню на плоском экране, высокоскоростной Wi-Fi, множество подключаемых модулей для зарядки мобильных устройств, киоски самообслуживания с сенсорными экранами, мини-дендрарий с 70 деревьями – есть, от чего прийти в восторг. Для кофеманов обустроили отдельный кофейный прилавок с пирожными.

МакДональдс

Обновленный ресторан спроектировал архитектор Кэрол Росс Барни. Он старался сделать дизайн ярким, воздушным, современным, экологически чистым и более энергоэффективным. Модернизация заняла 13 месяцев. По словам Барни, накладные солнечные батареи на 60% обеспечивают потребности заведения в электроэнергии.

«Все напоминает мне, что McDonald’s очень молод и очень креативен. Это передовое мышление, и это растущая компания», – заявил владелец и оператор флагмана Ник Каравитес.

Клиенты здесь могут заказать еду у стойки (как в традиционном фаст-фуде), через мобильное приложение (чтобы приехать и забрать) и онлайн-сервис доставки.

Ранее польская компания M4B из Варшавы объявила о планах установить киоски самообслуживания в европейских ресторанах KFC (Kentucky Fried Chicken), которыми на основе франшизы управляет оператор AmRest Holdings SE (Вроцлав, Польша).

Источники: chicago.eater.com, mcall.com. Подготовил Станислав Клопот


Расскажите об этом друзьям



Хотите узнать о будущем больше?

Узнайте где деньги будут завтра!

Как современные технологии изменят бизнес? От чего стоит отказываться уже сейчас? Какие бизнес-идеи будут востребованы через 5, 10 и 15 лет? Какие отрасли останутся выгодными и актуальными, а какие умрут?

Заглянуть в будущее