Tyson Foods инвестирует 2,2 млн долларов в “мясо будущего”

Венчурный фонд Tyson Ventures (подразделение американской корпорации Tyson Foods) инвестировал в 2,2 млн долларов в израильский стартап Future Meat Technologies из Иерусалима, который производит культивируемое “мясо из пробирки”.

Future Meat Technologies (“Технологии мяса будущего”) основал преподаватель Ивритского университета (Иерусалим) Яаков Нахмиас, который до того получил лицензию на технологию выращивания искусственного мяса в лаборатории компании SuperMeat. Как и последняя, его детище  создает его из клеток животных, преследуя цель удешевить культивирование.

«Мы перестроили производственный процесс, пока не снизили себестоимость с 10 тысяч до 800 долларов за килограмм, с четкой дорожной картой достичь ценовой отметки в 5-10 долларов к 2020 году», – отметил профессор Нахмиас.

Для Tyson Foods, которая является вторым в мире по величине производителем мясопродуктов, это первая инвестиция в израильскую компанию. Ранее корпорация вкладывала деньги только в разработчиков искусственного мяса из США.

“Мы очень рады возможности расширить наше присутствие в этой инновационной отрасли производства белка», – подчеркнул исполнительный вице-президент по корпоративной стратегии и главный специалист по устойчивому развитию Tyson Foods Джастин Уитмор.

Источники: agdaily.com, nanalyze.com. Подготовил Станислав Клопот


Расскажите об этом друзьям



Хотите узнать о будущем больше?

Узнайте где деньги будут завтра!

Как современные технологии изменят бизнес? От чего стоит отказываться уже сейчас? Какие бизнес-идеи будут востребованы через 5, 10 и 15 лет? Какие отрасли останутся выгодными и актуальными, а какие умрут?

Заглянуть в будущее